Hola chicos (como dirían mis niñas), os invito a mi experimento de blog de cocina. Hace unos meses que me dedico a fotografiar todo lo que hago con mi maravillosa thermomix, asi que he pensado ( quien me manda a mi hacer esas cosas) que podía tener un rinconcito donde tenerlo todo bien ordenadito, y aquí estamos.......ya veremos como sale. Espero que os guste, allá vamos!
viernes, 10 de febrero de 2012
Patatas Deluxe
No se si sabeis que soy adicta al Mc Donals, pues eso, que por mí me pasaría los días comiendo o cenando allí............peeero como eso no es posible (que penicaaa) pues hay que buscar algo caserito y estas patatas estan mucho más ricas.
Ingredientes
2 patatas grandes
2 cucharadas grandes de harina
1 cucharada de ajo molido
1 cucharada de oregano
1 cucharada de pimentón picante
1 cucharada de hiervas provenzales
1 cucharadita de cayena en polvo
sal
aceite para freir
Preparación
Lavar las patatas muy bien, cortar en gajos (sin pelar) y dejare un bol con agua durante 10 minutos.
Poner en el vaso 1 litro de agua y programar 10 minutos Varoma V1
Echar las patatas en el vaso y programa 5 minutos Varoma giro a la izqiuerda velocidad cuchara.
Cuando termine las escurrimos reservamos.
En una bolsa mezclamos la harina con el resto de ingredientes y agitamos enérgicamente, cuando ya esté todo mezclado añadimos las patatas y volvemos a agitar para que las patatas se impregnen bien. Volcar las patatas en un escurridor para eliminar el exceso y freir en abundante aceite no demasiado caliente hasta que estén doraditas.
Y ya están listas!
Fuente: http://www.reterario.es/
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